McDonald’s тайно внедрила ИИ-модели, чтобы точно рассчитывать цены на свои бургеры среднего ценового сегмента

По данным Reuters, McDonald’s использует ИИ для расчёта цен на меню по всей стране. Система определяет, сколько готовы платить посетители каждого ресторана. Обширный сбор данных о клиентах компании уже привлекал внимание.

Алгоритмы машинного обучения постоянно анализируют миллионы покупок за день и рассчитывают «оптимальную цену» каждого пункта меню во всех почти 14 000 ресторанах сети. Трое владельцев франшиз рассказали Reuters, что система увеличила разницу в ценах между ресторанами, в том числе расположенными в соседних районах.

Проверка Reuters показала, что один ресторан во Фресно, штат Калифорния, продавал «Биг Мак» за $5,69, а другой, в двух милях от него, — за $6,89. Разница составила 21%.

McDonald’s заявила изданию, что портал с ценовыми рекомендациями — это «инструмент, а не обязательное требование». Однако несколько владельцев франшиз сообщили, что на них давили, чтобы они использовали предложенную ИИ схему ценообразования.

Динамическое ценообразование с применением ИИ становится всё привычнее в пищевой отрасли. Но компании редко говорят о нём открыто из-за риска навредить своей репутации.

В декабре Instacart поймали на испытаниях инструмента динамического ценообразования на небольшой группе ничего не подозревавших покупателей. После волны общественного недовольства компания свернула программу. Согласно анализу, семья могла бы тратить на продукты Instacart на $1 200 в год больше, если бы на неё распространялась схема ценообразования с ИИ.

У франчайзи McDonald’s рекомендации алгоритма тоже вызывают недовольство. Посетителей могут тревожить рекомендации повысить цены, а владельцев ресторанов — снизить их. Корпорация получает долю от выручки каждого заведения, а не от его прибыли, поэтому может увеличить собственный доход, даже если ресторан работает в убыток. По данным Reuters, рекомендации ИИ снизить цены в последнее время вызвали трения между франчайзи и руководством McDonald’s.

Похоже, система ценообразования нужна McDonald’s не только для того, чтобы получать больше денег от клиентов, но и чтобы добиваться от франчайзи соблюдения указаний. Корпорация направляет им рекомендации по ценам не реже трёх раз в год и отслеживает случаи «несоблюдения ценовых рекомендаций». Как сообщается, генеральный директор Крис Кемпчински сказал инвесторам, что теперь этот показатель учитывают при оценке франчайзи.

На рекомендации ИИ влияют и цели, которые задаёт корпорация. McDonald’s регулярно передаёт их компании Tiger Analytics, работающей в сфере ИИ. Среди таких целей — повышать цены на позиции меню, которые не дорожали как минимум два года.

McDonald’s уже использовала алгоритмы для автоматизации работы. Компания во второй раз экспериментирует с ИИ в автозаказе и также применяет систему ИИ при найме сотрудников.